Isecite slaninu na listiće

Ako su vam zbog pripreme određenog jela ili iz estetskih razloga za posluženje neophodni tanki listovi dilmljene ili barene slanine, primenite naš savet. Komad slanine koji planirate da isečete na listove nakratko zamrznite tek toliko da se masnoća stegne. Aparatom za sečenje suhomesnatih proizvoda ili tankom oštricom noža dobro ohlađenu slaninu sa lakoćom ćete iseći na tanke listove.

Vreme mirovanja u zamzivaču odredite sami, ono ne sme biti dugo, kako se slanina ne bi srzla u potpunosti, niti previše kratko, pošto će tako  biti mekana i neće se moći tanko seći.

Da li vam se dopao članak? Prijavite se na našu listu i ne propustite nove objave.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste komentarisali

O autoru

Vodjena valutom: "We have tomorrows for reason." Volim da razmenjujem mišljenja , cenim komentare, volim putovanja i dobru knjigu (dramu/triler)